Responsable:
Responsable de la adecuada operación y mantenibilidad de los equipos y la planta, cumpliendo con los planes de mantenimiento, proyectos de inversión, consumo energético e indicadores clave de desempeño garantizando el buen funcionamiento de las instalaciones y equipos de la planta, cumpliendo con los objetivos del sistema de gestión.
Funciones Principales
1. Garantizar la operación continua de los equipos y sistemas críticos de planta, incluyendo maquinaria de proceso y sistemas de refrigeración industrial (NH₃ y Freón).
2. Diagnosticar y resolver fallas técnicas, realizando análisis de causa raíz y asegurando soluciones efectivas que reduzcan tiempos muertos.
3. Ejecutar y dar seguimiento al programa de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo, asegurando su cumplimiento en tiempo y forma.
4. Monitorear y controlar indicadores clave de desempeño, como tiempo muerto, cumplimiento de mantenimiento, equipos críticos y consumo energético.
5. Asegurar el cumplimiento normativo y técnico, supervisando condiciones de operación, refacciones críticas, trabajos de contratistas y apoyo en auditorías internas y externas.
3 a 5 años de experiencia en mantenimiento dentro de la industria alimentaria (cárnicos, avícola, lácteos o similar).
· Experiencia comprobable en sistemas de refrigeración industrial por amoniaco (NH₃).
· Conocimiento en maquinaria de proceso y empaque (Ulma, Multivac, termoformado, etc.).
· Manejo de software de mantenimiento y Excel avanzado.
· Inglés técnico (deseable).