ACTIVIDADES
· Inspeccionar la mercancía de recibo, surtido, maquila, transferencia y embarque en CEDIS: temperaturas, empaques, vida de anaquel al recibo, parámetros de inocuidad, escarcha, vacío, coloración, codificado de lote y caducidad
· Detectar incidencias en el proceso de recibo, embarques, surtido y transferencias antes de que lleguen a tienda.
· Verificar las BPM’s, BPH’s, BPA, BPR, y POES.
· Inspeccionar limpieza de las unidades.
· Realizar reportes derivados de rechazos de los proveedores.
· Verificar documentos de calidad (Certificados de calidad, certificado de fumigación, AMTIF, MPN).
· Clasificar productos segregados por operación y maquila.
· Monitorear y registrar factores como temperatura y humedad en CEDIS.
· Documentar los productos no conformes.
· Capacitación a personal operativo y de maquila sobre BPM y POES
REQUISITOS
· Ing o químico en alimentos, bioquímica o afín
· Disponibilidad de horario (rol de 3 turnos)
· 1 año de experiencia como asesor de calidad
· Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufacturas, Higiene, recibo y almacenamiento
· Experiencia en almacenamiento de alimentos congelado.
OFRECEMOS
· Sueldo de $10,200
· Prestaciones de Ley y Superiores
· Vales de despensa
· Seguro de vida
· Ayuda de gastos funerarios
· Aguinaldo 30 días
· 50% prima vacacional
· Transporte de personal (Huehuetoca y Zumpango)
· Contratación directa con la empresa
· Zona de trabajo, Cuautitlán, Edo Mex.